Загрузка...
Загрузка...
В ресторане царит уютная, домашняя атмосфера. С любовью приготовленные шеф-поваром Раисой Алиевой блюда из свежих, экологических местных продуктов, подчеркивают традиционный вкус европейской кухни, а сезонное меню поражает свежестью ингредиентов. Профессиональный и отзывчивый персонал позволяет почувствовать себя комфортно и непринужденно.
На завтрак ресторан предлагает шведский стол с широким выбором горячих и холодных блюд из фермерских местных продуктов, свежеиспеченный домашний хлеб, а также фрукты и свежевыжатые соки.
На обед или ужин основное меню представляет выбору гостей традиционные домашние блюда, такие как «Мясные котлетки с картофельным пюре или жареной в масле гречкой» или «Винегрет с ароматным подсолнечным маслом», а также широко известные блюда современной европейской кухни, как «Домашняя паста с базиликом и томатами» и другие не менее вкусные и популярные кулинарные изыски.
Для гостей, прошедших программу Balans или тех, кто следит за здоровым питанием, мы составляем индивидуальный план питания, а также предлагаем особое Detox меню, которое включает в себя блюда для здорового образа жизни. Мы всегда стремимся к лучшему и гордимся достижениями нашей команды, недаром в 2012 году в рамках Международной СПА Премии «Perfect Spa», которая проходила в Москве, ресторан MyLife получил почетную награду в номинации «Идеальная спа-кухня».
Banquets and deliveries
Будь то коктейль-вечеринка, официальное мероприятие или прием, MyLife может предоставить высококлассное обслуживание и домашнюю кухню, которая гарантированно выделит ваше мероприятие на фоне других.
Её страсть к кулинарии появилась ещё в раннем детстве, когда в 5 лет первый раз она помогала своей маме печь блины, и с тех пор стала главным помощником на кухне. Профессию повара Раиса Алиева получила в Рижском кулинарном училище и с тех пор постоянно совершенствует свои знания как в Латвии, так и за рубежом.
До того, как стать шеф-поваром ресторана MyLife, Раиса работала в ресторане Domu dārzs. Постигать профессиональное мастерство продолжала на мастер-классах Международной гильдии поваров в Москве, а также в лучших ресторанах Группы Аркадия Новикова. В 2010 году Раиса Алиева была единственным представителем Латвии на Международном Гастрономическом фестивале в Стамбуле, где в категории «Национальное блюдо» была удостоена почетным третьим местом за блюдо «Филе оленя с пирогом из картофеля и боровиков под клюквенным соусом».
Её вдохновляет использование традиционных рецептов и свежих ингредиентов, в результате которых рождаются новые блюда. Раиса считает, что к продуктам нужно относиться с особой заботой, чтобы передать нашему организму, уму и душе максимум энергии и пользы.